AGRICULTURA
La información que aparece en este apartado es una ampliación del contenido del panel de la exposición.
Julián es una persona de 52 años, dedicada toda su vida a la agricultura. Su abuelo fue agricultor toda su vida, pero tanto su padre como él y su hermano se dedicaron a la construcción hasta la llegada de la crisis de 2008. En ese momento compraron un trozo de tierra para retornar a sus orígenes y a los de su pueblo, Albal, tradicionalmente agrícola. Comparte su amor por el campo con su hermano que es “un artista de la agricultura”. Su modelo está basado en la venta de productos de temporada en mercados de proximidad, algo que no siempre es valorado por las personas consumidoras pero que es lo que cree que debe hacer. La clave de todo esto es su amor por la tierra y por la agricultura, por producir alimentos saludables para las personas y para el entorno.
Jordi, con 36 años, con una infancia urbanita que desde niño sintió atracción por la agricultura, “sembré mis primeros tomates en unas jardineras en el balcón le dedique tiempo y cuidados, me fascinó ver el crecimiento tan rápido y la cantidad de tomates que pudimos comer en casa”. La agricultura comenzó como un hobby, en huertos urbanos en Mallorca y que se desarrolló en Centroamérica trabajando como voluntario en diferentes granjas de permacultura. Hace unos 3 años su sueño se hizo realidad y compró un terreno cerca de València dónde cultiva alimentos ecológicos. La base de su pasión por sembrar es cultivar plantas medicinales y alimentos ecológicos que puedan ser útiles para la salud y bienestar de las personas.
¿CUÁL ES LA SITUACIÓN EN EL SECTOR?
En la agricultura la mayor parte de los márgenes se quedan en los intermediarios. El agricultor con mucho esfuerzo apenas consigue unos rendimientos mínimos que le permitan mantener un estilo de vida digno. La competencia desleal de la agricultura industrial, dañina para la sostenibilidad del planeta y para la salud de las personas, dificulta en sobremanera el buen fin de iniciativas individuales de modelos de agricultura alternativos.
¿QUÉ SE PUEDE HACER DESDE LA ECONOMÍA SOCIAL?
Los productos de producción ecológica, de temporada y de cercanía son cada vez más demandados por el público en general. Esa distinción basada principalmente en el precio que tradicionalmente ha existido a la hora de elegir el producto que va a ser adquirido ha pasado ya a un segundo plano. Realidades vividas en nuestros días como la pandemia del COVID-19 empujan a la sociedad en general a buscar una alimentación más saludable y cuya producción no sea dañina para el planeta.
Paralelamente, desde la perspectiva de la distribución, van surgiendo modelos basados en los canales cortos que eliminan intermediarios (grupos de consumo, supermercados cooperativos, mercados de venta directa) y permiten que, manteniendo un precio asumible por las personas consumidoras, el productor perciba un precio justo por aquello que produce.
Existen espacios de mercados alternativos construidos desde la economía social y solidaria como son, por ejemplo, el mercado social de REAS, el Mercat de la Foradà en la Vall de la Gallinera en Alacant o Ecomaclet en el barrio de Benimaclet en la ciudad de València.
¿QUIÉN LO ESTÁ HACIENDO?
- La revista AGROECOLOGIA.NET mejora y difusión del conocimiento sobre la producción agroecológica.
- SOM ALIMENTACIÓ, comunidad de personas que crea un supermercado cooperativo y participativo en Valencia.
- LA CAMPEROLA, proyecto de autoempleo sostenible cooperativo compuesto por un grupo organizado de hombres y mujeres con la voluntad de aunar esfuerzos en torno al trabajo en el campo y así poder vivir de ello.
- REAS PAÍS VALENCIÀ, Red de entidades de economía alternativa y solidaria , lidera el proyecto tornallom.org.
- ECOMACLET, mercado de venta directa del Barrio de Benimaclet en València
- OFICOOP, Oficina de orientación e información cooperativa para personas que son o quieren ser cooperativistas en el País Valencià.
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